altisimo food
sabor en las alturas
Menú de altisimo food
ENTRADAS DEL CARIBE
- CARIMAÑOLAS — $29999.00
Masa de yuca rellena de carne guisada acompañadas de un delicioso suero costeño hecho en casa
- EMPANADAS ALTISIMAS — $29999.00
Empanadas de pósta cartagenerax4
Empanadas de maiz rellena con posta cartagenera
- PUNTA DE ANCA — $52999.00
Corte de res jugoso con capa de grasa exterior asado a la párilla
ENTRADAS PACIFICO
- TRIOLOGIA PACIFICA — $41999.00
Tres patacones rellenos de ceviche de mariscos
- BALAS MARINERAS — $24999.00
bolitas de platano rellas con camaron acompañadas de suero costeño hecho en casa
ENTRADAS ANDINA
- TRIOLOGIA SANTANDEREANA — $41999.00
Deliciosa trilogía de carne oreada, chorizo, morcilla.
Acompañados de arepa santandereana y yuca
- TABLA ANDINA — $39999.00
Chicarrón, chorizo, morcilla. Acompañado de arepa, papa criolla y un delicioso hogao hecho en casa
PLATOS FUERTES DEL CARIBE
- POSTA CARTAGENERA — $53999.00
Carne de res cocida lentamente en salsa oscura de panela y especias, acompañadp de arroz de coco y platano en tentacion
- SIERRA FRITA ALTISIMO — $48999.00
Sierra frita y crocante, acompañado de arroz de coco, patacones y ensalada
- CAZUELA DE MARISCOS CARIBEÑA — $52999.00
Mix de mariscos, camarones en una deliciosa salsa cremosa de coco. acopañadp de arroz y patacones
- ARROZ DE CAMARONES — $48999.00
Arroz con camarones salteados en verduras frescas, sofritos en su jugo y especies. acompañado de patacones
PLATOS FUERTES DEL PACIFICO
- ENCOCADO DE PESCADO — $50999.00
Pescado fresco cocinado en leche de coco, acompañado de arroz y patacon
- TAPAO DE PESCADO — $50999.00
Pescado cocido en sus propios jugos con platano verde y cebolla. aconmpañado de patacones
PLATOS FUERTES REGION ANDINA
- BANDEJA PAISA — $48999.00
Frijoles, arroz, carne molida, chorizo, maduro, huevo, arepa y aguacate
- COCIDO BOYASENCE — $49999.00
Costilla de cerdo ahumada al barril, chorizo, cubios, hibias, papa cocida y mazorca
Ver el menú